お米は福井県産コシヒカリのみを使用しています。職人の手で一本一本、丁寧に巻きあげ、食べやすくカット（８貫）しました。明太子と脂がのった焼き鯖の絶妙な組み合わせで、ピリッとした辛さが後を引く美味しさ。大葉の爽やかな風味がアクセントです。

スタッフおすすめコメント

日本酒や白ワインなどの酒の肴としてもお楽しみいただけます。